Think_TH

Walden Home Café

“Walden Home Café” มาทำความรู้จักกับคาเฟ่สีเขียวเพื่อนบ้านหลังใหม่ของเรากัน เพียงไม่กี่นาทีจากความพลุกพล่านที่สถานีรถไฟฟ้ากรุงธนบุรี วินมอเตอร์ไซค์ก็พาเราลัดเลาะ ถนนหนทางมาสู่ย่านคลองสาน-ท่าดินแดง บริเวณหัวถนนเชียงใหม่ (ซอยเดียวกับ ล้ง 1919) วันนี้เรามีนัดกับเพื่อนบ้านอย่าง Walden Home Café ร้านคาเฟ่ใหม่เอี่ยมที่ดูอบอุ่นและน่า ลองไปเยือนสักครั้งตั้งแต่เห็นในรูป ร้าน Walden Home Café เป็นคาเฟ่ขนาดกะทัดรัด ซุกซ่อนตัวอยู่ริมถนนทางเท้าอันร่มรื่น โดดเด่นด้วยสีเขียวของผนังหน้าร้าน กรอบกระจกบานใหญ่ที่สามารถมองเห็นบรรยากาศด้าน ในร้านได้ ประตูบานไม้กับผนังสีเขียว และพื้นกระเบื้องโมเสกเรียงที่เรียงเป็นชื่อร้าน ก็ยิ่งทำให้ ตัวร้านดูวินเทจขึ้น เมื่อเราผลักประตูเข้ามาด้านใน เสียงเพลงสากลเบาๆ ขับกล่อมบรรยากาศร้านให้มีชีวิตชีวา พื้นและกำแพงด้านหนึ่งที่เป็นปูนเปลือยเพิ่มความอบอุ่นเป็นกันเองให้กับร้าน เฟอร์นิเจอร์ไม้ล้วนเข้ากับบรรยากาศร้าน รวมไปถึงของตกแต่งอย่างรูปเก่า โคมไฟ ยิ่งเพิ่มความวินเทจให้กับร้าน เบื้องหน้าเรามีเคาน์เตอร์บาร์ไม้ขนาดใหญ่อยู่ ชายผู้กำลังตั้งใจชงกาแฟอย่างพิถีพิถันอยู่ใน  บาร์นั้นคือ พี่ดิฐ – ดิฐ แจ้งศิริเจริญ อดีตอาร์ตไดเร็กเตอร์นิตยสารผู้ผันตัวมาเป็นบาริสต้าและ เจ้าของร้าน Walden Home Café แห่งนี้  เขาทักทายพวกเราอย่างเป็นกันเอง พร้อมกับมือที่ยัง คงชงกาแฟไปพร้อมกับรอยยิ้ม ดิฐ แจ้งศิริเจริญ บาริสต้าเจ้าของร้าน Walden Home Cafe ในส่วนบริเวณชั้นสองของร้านก็เป็นโซนสำหรับนั่งจิบกาแฟเช่นกัน […]

Walking around The Elizabeth Tower

“ไปอังกฤษอย่าลืมไปถ่ายรูปที่ ‘อลิซาเบธ ทาวเวอร์’นะ” ถ้าพูดแบบนี้เชื่อว่าหลายคนเกิดคำถามว่า เอ๊ะ คือที่ไหนกัน  แต่ถ้าเราบอกว่า อย่าลืมไปถ่ายรูปที่ “บิ๊ก เบน”  ทุกคนต้องร้องอ๋อแน่นอน ซึ่งจริงๆแล้วนี่คือชื่อเดียวกัน  แต่ “บิ๊ก เบน” เป็นชื่อที่คนรู้จักกันดี และเป็นชื่อของระฆังยักษ์ที่ตั้งอยู่ในหอนาฬิกาแห่งนี้ด้วย  ซึ่งเสน่ห์ของหอนาฬิกานี้ ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าปัจจุบันถือเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์แลนด์มาร์ก ของลอนดอนไปแล้ว   และเมื่อประมาณสองปีมาแล้ว หอนาฬิกาบิ๊กเบน ประกาศหยุดทำงานเพื่อบูรณะซ่อมแซม  และคาดว่าจะแล้วเสร็จประมาณปี 2021  ดังนั้นในช่วงนี้ใครที่ผ่านไปเที่ยวที่อังกฤษก็อาจจะไม่ได้เข้าไปชมใกล้ๆ ซึ่งเราเองก็เช่นกัน แต่ว่าวันนี้ไหนๆเราก็ไปที่นั่นแล้ว เราจึงขอเก็บภาพบรรยากาศโดยรอบ มาฝากเพื่อนบ้านทุกคนกัน  การเดินทางมายังหอนาฬิกาบิ๊กเบนนี้ จริงๆเราสามารถลงสถานีรถไฟได้ 2 สถานี  สถานีแรกที่เป็นที่นิยมคือ “Westminster” ซึ่งจะอยู่ใกล้กับบิ๊กเบนมากๆ  ข้อดีคือ เราจะได้เห็นหอนาฬิกาแบบใกล้ชิด แต่ในวันนี้เราเลือกลงสถานี “Embankment” ซึ่งเป็นสถานีถัดมาที่อยู่ห่างออกไปเล็กน้อย  และเมื่อลงสถานีแล้ว เราเดินข้ามสะพาน Hungerford and Golden Jubilee แล้วเดินย้อนกลับไปทาง London Eye  ซึ่งที่เราทำแบบนี้ก็เพราะเราจะได้เห็นรูปบิ๊กเบนในมุมกว้าง ได้รูปที่เห็นวิถีชีวิตผู้คนที่เดินผ่านไปผ่านมาชัดเจนขึ้น  และจะทำให้เราทอดสายตามองวิวที่สวยงามของลอนดอนได้แบบสุดสายตาเลยทีเดียว  และเมื่อเราเดินมาเรื่อยๆ […]

Aspect Ratio 16:9

“ทุกครั้งที่เราหยิบกล้องขึ้นมาถ่ายรูป หากไม่ใช่ช่างภาพจะมีใครที่ให้ความสนใจกับเรื่องอัตราส่วนของภาพหรือไม่  หรือเราก็เพียงแค่หยิบกล้องขึ้นมาถ่ายตามอัตราส่วนอัตโนมัติที่ถูกตั้งค่ามาแล้วเท่านั้น  ซึ่งอันที่จริงคุณรู้หรือไม่ว่าอัตราส่วนของภาพมีความสำคัญต่ออารมณ์และความรู้สึกของภาพถ่ายเช่นกัน” วันนี้เราจึงอยากพาเพื่อนบ้านของเราไปสัมผัสความทรงจำจากภาพนิ่งในอัตราส่วน 16:9 ของเรา โดยสถานที่ต่างๆ เหล่านี้ เป็นสถานที่ในประเทศอังกฤษที่ผู้คนมากมายอาจเคยเดินทางผ่านมัน บางทีอาจจะเป็นช่วงเวลาสำคัญที่เปรียบเสมือน ฉากหนึ่งในภาพยนตร์ของใครหลายๆคนอีกด้วย เมื่อเราเริ่มลงมือบันทึกรูปถ่าย และแม้อัตราส่วน 16:9 จะมีอายุกว่า 20 ปี จากการคิดค้นโดย Kerns Harrington Powers แต่เราอยากชวนเพื่อนบ้านทุกคนมาต่ออายุอัตราส่วนนี้ ไปเรื่อยๆด้วยกัน เพื่อจะได้เก็บความทรงจำที่ไม่มีวันหมดอายุไปพร้อมกับเรา “อัตราส่วนของภาพ” หรือที่เราเรียกว่า “Aspect Ratio” คือ อัตราส่วนของภาพของด้านกว้างต่อด้านสูงของภาพ พูดแบบนี้อาจจะฟังดูยาก แต่จริงๆมันก็คือขนาดภาพที่เราสามารถตั้งค่าเองได้ในกล้องนั่นแหละ แต่อัตราส่วนเหล่านี้ จริงๆ แล้วมันส่งผลต่ออารมณ์ของภาพที่แตกต่างกันไป ยกตัวอย่าง เช่น อัตราส่วนที่เห็นกันจนชินตาอย่าง 1:1 หรือรูปสี่เหลี่ยมจตุรัส ซึ่งนิยมใช้ใน Instagram ก็เป็นอัตราส่วนที่ทำให้เราจัดองค์ประกอบภาพได้ง่าย แต่อัตราส่วนที่เราจะมาพูดถึงในวันนี้ก็คืออัตราส่วน 16:9 อัตราส่วนที่คนในวงการภาพยนตร์จะคุ้นเคยเป็นอย่างดี เพราะเป็นอัตราส่วนที่นิยมนำมาใช้ในการถ่ายหนัง เน้นภาพเคลื่อนไหวแนวยาว ให้ความรู้สึกกว้าง เสมือนเป็นการเปิดเผยอารมณ์ของนักแสดงที่ถ่ายทอดออกไป และเปิดรับอารมณ์ของคนดูที่ส่งกลับมา แต่นั่นคือในวงการภาพยนตร์!! แต่ในการถ่ายภาพนิ่ง อัตราส่วน 16:9 […]

Aoon Pottery ห้องทดลองประสบการณ์งานเซรามิก

AOON POTTERY ห้องทดลองประสบการณ์งานเซรามิก ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ ที่เปิดมาระยะเวลาหนึ่งแล้วแต่จุดเด่นของที่นี่ที่ทำให้หลายคนสนใจก็คือภาชนะทุกชิ้นที่ใช้เป็นเซรามิกที่ปั้นขึ้นมาเองกับมือ ภายใต้คอนเซปต์ว่าอยากให้ภาชนะที่ปั้นเองนั้นได้นำมาใช้งานจริงๆมาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการทดลองไปพร้อมกันอย่างน้อยๆก็ช่วยให้ธรรมชาติมาเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตเราบ้างหยุดเรื่องราวที่วุ่นวาย มาจดจ่ออยู่กับปัจจุบันและเรียนรู้ที่จะปล่อยวางกับงานเซรามิกแบบนี้กัน “งานปั้นทำให้ผมอยู่กับปัจจุบัน งานเผาทำให้ผมปล่อยวาง” นี่คือคำพูดที่สะท้อนปรัชญา การปั้นของคุณง้วน พลเสฏฐ์ โลหะชาละธนกุล  ผู้สร้างสรรค์งานเซรามิกให้กับร้านที่นิยามตัวเองว่าเป็น  คาเฟ่กึ่งสตูดิโองานแฮนด์คราฟต์ย่านเยาวราชที่มีชื่อว่า “Aoon Pottery” นอกจากคอนเซ็ปต์ร้านแล้ว ปรัชญาจากการปั้นก็เป็นหนึ่งสิ่งที่คุณง้วนถ่ายทอดได้ดีมากทุกครั้งที่คุณง้วนลงมือปั้นดิน เขาจะใช้สมาธิกับมันอย่างมาก เหมือนอยู่กับปัจจุบันตลอดเวลา และหลังจากที่นำไปเผา มันสะท้อนถึงการปล่อยวาง เพราะผลงานในการเผา จะออกมาเป็นอย่างไรก็ไม่สามารถคาดเดาได้ อีกทั้งยังสอนให้เรารู้ว่า เซรามิก คืองานที่มาจากธรรมชาติ นั่นก็คือดิน แม้เราจะเอาธรรมชาติมาดัดแปลงอย่างไร แต่ธรรมชาติที่แท้จริงก็คือตัวตนเฉพาะของแต่ละสิ่งที่ไม่มีทางเหมือนกัน เราคงไม่เจ๋งพอที่จะจัดการธรรมชาติได้ สิ่งที่ดีที่สุดคือการนอบน้อมให้กับธรรมชาติ ยกตัวอย่างเช่น จากดินที่ปั้นจนมาเป็นภาชนะ 50 ใบ อาจจะเหลือแค่ 2-3 ใบที่สวยงามก็ได้ เพราะธรรมชาติเป็นผู้สรรสร้าง ทั้งธรรมชาติของดินในแต่ะพื้นที่ และธรรมชาติของน้ำหนักมือนักปั้นทุกคนที่ไม่เหมือนกัน ดังนั้นการสร้างร้าน Aoon Pottery ของคุณง้วนในครั้งนี้ จึงไม่ใช่เพื่อประกอบธุรกิจเพียงอย่างเดียว แต่ยังได้สร้างผลงานจากธรรมชาติอย่างสร้างสรรค์ และเติมเต็มความสุขทุกครั้งที่ได้ทำ ส่งต่อให้ลูกค้าได้ลองสัมผัส ใครที่อยากลิ้มลองรสชาติอาหารจากภาชนะเซรามิกที่คัดสรรมาแล้วแบบนี้ ก็ลองมากันได้ที่ร้าน Aoon Pottery ได้เลย ภายในร้านจะแบ่งสัดส่วนเป็น 3 […]

1 2 3